Tavira, die „Perle der Ostalgarve“, ist immer einen Besuch wert – diesmal rundeten wir ihn mit einem 5 Gänge Menu im Restaurant A Ver Tavira auf dem Burghügel ab.
Wir hatten das Restaurant bereits ein Jahr zuvor entdeckt und waren schon damals beeindruckt von der Speisekarte von Chef Luís Brito und der von Sommelière Cláudia Abrantes zusammengestellten Weinkarte. Nachdem das Restaurant Anfang des Jahres den verdienten Stern des Guide Michelin erhalten hat, hat man mittags die Auswahl zwischen 2 und abends 3 Menüs, auf Wunsch mit einer passenden Weinempfehlung. Wir kommen bei nächster Gelegenheit wieder!
